抹茶是什麼？關於那一抹綠的一些事：
上禮拜在做抹茶冰淇淋時，突然閃過一個問題...

抹茶是什麼？關於那一抹綠的一些事：
上禮拜在做抹茶冰淇淋時，突然閃過一個問題，
抹茶是什麼？
是綠茶的一種嗎？
為什麼顏色特別綠？
去過了抹茶之都宇治，朝聖了百年抹茶甜點店，也沒忘買抹茶當歐米阿給，可是我對抹茶卻是最熟悉的陌生人。查了一些資料和小實驗後，除了驚歎日本製茶的博大精深之外，也發現原來抹茶是最夯的超級食物之一。
看完它的故事最大的心得：終於知道為什麼抹茶這麼貴了。
一起來瞭解 #抹茶 的身家故事吧！
---
Ciao! Kitchen 巧兒灶咖
Youtube頻道：www.youtube.com/c/ciaokitchen
Instagram：www.instagram.com/ciao_kitchen/

---